Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от къпини без стерилизация за зимата в буркани

Компот от къпини без стерилизация за зимата в буркани

0
335
Кухня Руски
Калорично съдържание 65 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 390 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 15,7 g
* на 100 гр. продукт
Компот от къпини без стерилизация за зимата в буркани
Съдържание

Плодовете се разпределят в буркани и се заливат с вряща вода за 6 часа. Готовият бульон се изсипва в тенджера и се вари там заедно със захарта. След това всичко се излива обратно в къпината и се навива на руло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Внимателно сортираме къпините, премахвайки излишния боклук. След това ги измийте под течаща вода, отстранете дръжките и ги сложете в гевгир, така че цялата течност да е стъклена.
стъпка 2 от 6
Измийте добре бурканите със сода и ги напълнете с къпини.
стъпка 3 от 6
Сваряваме питейна вода в чайник и изсипваме плодове в нея. Покрийте с капак и оставете да престои около 6 часа, за да направите отвара.
стъпка 4 от 6
След това време поставете капак с дупки върху буркана и изсипете получения бульон в подходяща тенджера.
стъпка 5 от 6
Изсипете там гранулирана захар и запалете. Оставете да заври и гответе за няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 6 от 6
Изсипете готовия сироп обратно към къпините и навийте компота с капаци. Оставете го да се охлади напълно и го съхранявайте на хладно и тъмно място. Изваждаме го през зимата, наливаме го в чаши и се наслаждаваме на вкусна здравословна напитка. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *