У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от къпини без стерилизация в 3-литрови буркани за зимата

Компот от къпини без стерилизация в 3-литрови буркани за зимата

647

Кухня Руски

Калорично съдържание 38,3 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 12 ч.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 15,7 g

Компот от къпини без стерилизация в 3-литрови буркани за зимата

Съдържание

Компотът от къпини е много по -икономичен от приготвянето му под формата на конфитюр, тъй като от малко количество плодове и захар се получава доста здравословна и вкусна напитка. Самото това зрънце е малко кисело, така че в компота се допълва с други плодове и плодове, а напоследък и с цитрусови плодове, което подобрява вкуса на компота и му придава нотки на свежест. Готвим без стерилизация, а съставките са оразмерени за 3-литров буркан.

Съставки

Къпина 500 гр. Гранулирана захар 200 гр. Лимон 1 кръг Оранжево 1 кръг Вода 2,5 л.

Процес на готвене

Обелете къпината от дръжките и дребните отломки, отстранете меките и повредени плодове и след това я изплакнете със студена вода. Измерете количеството захар, посочено в рецептата.

Изплакнете добре портокала и лимона и ги нарежете на филийки. За 3-литров буркан ще бъде достатъчен един кръг цитрус.

Предварително стерилизирайте бурканите и капаците по всякакъв начин. Изсипете подготвени къпини във всеки буркан. Средно плодовете трябва да са не повече от 1/3 от обема на буркана. След това добавете резенчета цитрусови плодове към къпината.