Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от къпини и малини за зимата

Компот от къпини и малини за зимата

0
745
Кухня Руски
Калорично съдържание 47,9 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 11,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от къпини и малини за зимата
Съдържание

Малините с къпини се поставят в трилитров буркан и се пълнят със захарен сироп. След това всичко се навива под железен капак и се оставя да се охлади напълно. Оказва се много вкусен и умерено сладък компот.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Започваме с приготвянето на сиропа. Изсипете необходимото количество питейна вода в тенджера и изсипете захарен сироп в нея. Загряваме, оставяме да заври и готвим за няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 2 от 5
Сортираме къпините с малини, премахваме изгнилите и деформирани плодове. След това ги изплакваме под хладка течаща вода и ги слагаме в гевгир, така че цялата излишна течност да е стъкло. Взимаме предварително стерилизиран трилитров буркан и изпращаме плодовете там.
стъпка 3 от 5
Постепенно изсипете в тях готовия захарен сироп, за да не се спука буркана.
стъпка 4 от 5
Сварете капака за няколко минути и разточете компота под него.
стъпка 5 от 5
Обръщаме буркана с главата надолу. Увиваме го в кърпа или одеяло и го оставяме така за един ден. Сега изваждаме компота на хладно тъмно място за съхранение. Изваждаме го през зимата, наливаме го в чаши и се наслаждаваме на прекрасна витаминна напитка. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *