Категории
Заготовки за зимата

Компот от къпини в 3-литрови буркани за зимата

0
789
Кухня Руски
Калорично съдържание 65 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 15,7 g
Компот от къпини в 3-литрови буркани за зимата

Къпината е зрънце, което е богато на витамини и има положителен ефект върху функционирането на стомашно -чревния тракт и сърдечно -съдовата система. А компотът от него се оказва много лек и освежаващ, добре утоляващ жаждата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За да приготвите компота, който ще се съхранява навит в буркан, първо трябва да сварите захарния сироп. За да направите това, изсипете захар в тенджера. Ако искате напитката да издържи по -дълго, можете да добавите щипка лимонена киселина като естествен консервант.
стъпка 2 от 5
Изсипете захар с вода и поставете на огън. При непрекъснато разбъркване, оставете сместа да заври, намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути. През това време захарта ще трябва да се разтвори напълно и течността ще стане по -гъста и вискозна.
стъпка 3 от 5
Сортирайте плодовете добре и изплакнете предварително. Изгнили и неузрели не трябва да попадат сред тях, защото това може да развали вкуса на целия шев. Откъснете чашелистчетата от плодовете, сложете къпините в тенджера със сироп и гответе 7-10 минути, след което свалете от огъня.
стъпка 4 от 5
Банката първо трябва да бъде стерилизирана. Това може да стане по много начини, изберете най -удобния за вас. Основното нещо е да оставите контейнера да изсъхне и да се охлади. Внимателно изсипете ягодовия сироп в буркана. Правете това в няколко прохода с кратки почивки, така че стъклото да има време да се затопли и да не се напука. Ако изведнъж сте сварили сиропа твърде много, можете да добавите обикновена вряла вода отгоре. Нивото на течността в кутията трябва да бъде до началото на шията.
стъпка 5 от 5
Разточете буркана до ключ, поставете го отстрани или го обърнете с главата надолу. След това увийте отгоре с одеяло и оставете да се охлади напълно.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *