Категории
Заготовки за зимата

Компот Irgi без стерилизация в 3-литрови буркани за зимата

0
391
Кухня Светът
Калорично съдържание 65 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 30 гр.
Компот Irgi без стерилизация в 3-литрови буркани за зимата

Ирга - зрънце винаги е плодотворно и непретенциозно и се събира с компот за високото съдържание на витамини и микроелементи. Самата Irga няма изразен вкус, поради което в напитката се допълва с лимон или други плодове. Компотът за готвене от irgi не се различава от препаратите от други плодове. Готвим по метода на двойно наливане и без стерилизация. Банките не се нуждаят от стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Незабавно пригответе всички съставки за компота в количество, изчислено за обема на вашия детайл. За да няма горчив вкус на лимона в компота, попарете го с вряла вода или го оставете за известно време във фризера, след което го изплакнете обилно с четка. Просто измийте чистите 3 -литрови кутии.
стъпка 2 от 5
Подредете Ирга и премахнете малките отломки и всички стъбла. След това изплакнете зрънцето добре със студена вода и го оставете в гевгир, за да се остави излишната течност.
стъпка 3 от 5
Изсипете чиста сирга в подготвени 3-литрови буркани, като ги напълните с поне 1/3 от обема, така че вкусът на напитката да е по-богат. Нарежете лимона заедно с кората на парчета и прехвърлете в бурканите с ирга.
стъпка 4 от 5
В тенджера кипете чиста питейна вода и след това внимателно и на части с вряла вода, за да не се спука чашата, залейте иргата с вряла вода. След това поставете чисти капаци върху бурканите и оставете сиргата в гореща вода за 30 минути, за да се влее.
стъпка 5 от 5
След това време излейте водата от консервите през специален капак в същата тенджера. Разтворете изчисленото количество захар във вода и сварете сиропа за няколко минути. След това изсипете врящия сироп обратно в бурканите със сирга, като ги напълните до самия връх на шията. Незабавно запечатайте консервите плътно с капаци и проверете херметичността на уплътнението. След това ги поставете върху капаците и покрийте с топло одеяло за 10-12 часа. Охладеният компот от сирги се съхранява добре на всяко тъмно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *