У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Далекоизточен компот със стафиди за зимата

Далекоизточен компот със стафиди за зимата

306

Кухня Светът

Калорично съдържание 72,5 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 17,5 g

Далекоизточен компот със стафиди за зимата

Съдържание

Плодовете се поставят в буркани и се пълнят със захарен сироп. Компотът се навива и се оставя да се охлади напълно. Оказва се, че е много вкусно, а също така съдържа голямо количество витамини.

Съставки

Кишмишко грозде 200 - 300 гр. Дрян 350 - 400 гр. Вода 2,5 л. Гранулирана захар 300 гр.

Процес на готвене

Като начало подреждаме стафидите с дрян и отрязваме опашките. След това изплакваме добре плодовете под течаща вода, поставяме ги в гевгир и оставяме, докато цялата излишна течност се отцеди.

Измиваме добре консервите под гореща вода със сода, след което ги стерилизираме по всеки удобен начин. С ограничено време можете просто да ги оваляте във вряща вода. Сваряваме и капаците в отделен съд.

Напълваме чисти буркани със стафиди с дрян около 1/5. Можете да напълните до горе, за да получите концентриран компот, който през зимата просто трябва да разредете с вряла вода.

Изсипете питейна вода в отделен съд, добавете гранулирана захар и поставете на огън. Оставете да заври и гответе за няколко минути, докато захарта се разтвори напълно.

Изсипете врящ сироп в буркани с плодове и ги затворете плътно с капаци.

Обърнете го с главата надолу, увийте го в кърпа или одеяло и го оставете да се охлади напълно за няколко часа или за една нощ. Сега изпращаме компота за съхранение в изба или друго тъмно и хладно място. Отваряме го през зимата, наливаме го в чаши и сервираме вкусна витаминна напитка на масата. Добър апетит!