Категории
Заготовки за зимата

Компот от горска ягода

0
2330
Кухня Руски
Калорично съдържание 45,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 12,4 гр.
Компот от горска ягода

Всеки, който някога е събирал горски ягоди за зимата, знае, че почистването на тези плодове от чашелистчета е истински подвиг. Те прилепват плътно към повърхността на ягодата и трудно се отделят. Предлагаме да използвате плодове за компот заедно с чашелистчета - това изобщо няма да повлияе на вкуса и аромата на готовата напитка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортираме горските ягоди от случайни отломки. Изхвърляме дефектните копия. Отрежете дръжките, ако останат. Чашелистиците не са отделни. Поставете плодовете в гевгир и ги изплакнете обилно под течаща вода. След изплакване оставете излишната влага да се отцеди.
стъпка 2 от 4
За да приготвите сиропа, изсипете определеното количество вода в контейнера и добавете гранулирана захар. Загрейте сместа до кипене, сварете сиропа с разбъркване за няколко минути.
стъпка 3 от 4
Изсипете приготвените плодове в предварително стерилизиран трилитров буркан. Напълнете ги с горещ сироп. Навиваме със стерилни капаци. Обръщаме консервите с главата надолу, за да проверим херметичността и ги увиваме с одеяло за бавно охлаждане. Охладените буркани поставяме на хладно тъмно място за съхранение.
стъпка 4 от 4
Готовият компот се оказва доста концентриран. При сервиране може да се разрежда с преварена вода до желания вкус.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *