Компот от ягоди с мента за зимата
0
1712
Кухня
Руски
Калорично съдържание
69 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
16,1 гр.
Домашният компот от ягоди е чудесна алтернатива на закупените в магазина сокове. Компот от ягоди с добавяне на листа от мента се оказва умерено сладък, ароматен с деликатен ягодово-ментов вкус.
Съставки
Процес на готвене
Това количество съставки се изчислява за литрова кутия. Концентрацията на компота не е захарна, за консумация компотът не е необходимо да се разрежда с вода. За компот изберете добри плътни плодове. Преди да измиете плодовете, трябва да ги накиснете за 3-5 минути в хладка течаща вода, така че пясъкът от плодовете да се отдалечи и да се утаи на дъното. Поставете ягодите в гевгир, изплакнете добре под течаща вода и оставете излишната влага в стъклото. След това отстранете стъблата от ягодите.
Налейте вода в малка тенджера, сложете на огън и оставете да заври. След като водата заври, добавете към нея захар и разбъркайте добре, докато цялата захар се разтвори. След това кипнете водата за около минута и свалете от котлона. Сложете листата от мента в буркан с ягоди и залейте плодовете с горещ сироп.
