Категории
Заготовки за зимата

Компот от червени череши с черешов лист

0
1254
Кухня Светът
Калорично съдържание 75 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,5 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 17,5 g
Компот от червени череши с черешов лист

От узрели и прясно набрани плодове от червена череша, която винаги радва с обилна реколта, можете да направите здравословен и ароматен компот. Това ще бъде добра алтернатива на закупения от магазина сок. Черешовите листа се добавят към компота, възможно е с клонки, които ще придадат на напитката черешов аромат. Готвене на компот без стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Отделете червените черешови плодове от клонките и изплакнете добре.
стъпка 2 от 6
Поставете чисти плодове в буркани, стерилизирани по всякакъв начин.
стъпка 3 от 6
Сварете чиста вода в тенджера и залейте плодовете с вряла вода в буркани. Покрийте бурканите с капаци и оставете за 10-15 минути.
стъпка 4 от 6
След това време излейте водата от бурканите с череша през специален капак в тигана. Изсипете изчисленото количество захар във водата и разбъркайте, за да се разтвори напълно захарта.
стъпка 5 от 6
Поставете измитите черешови листа или клонки от череши с листа във варен захарен сироп и гответе за 5-7 минути. След това можете да извадите листата и да ги изхвърлите.
стъпка 6 от 6
Изсипете черешата в буркани с горещ сироп и веднага навийте компота с варени капаци. Обърнете бурканите с главата надолу, покрийте с топло одеяло и оставете да се охлади напълно. След това прехвърлете компота на мястото за съхранение на заготовките. Компотът може да се пие само месец след приготвянето. Не е възможно да се съхранява компот от череша за повече от година, тъй като циановодородната киселина от семената може да се превърне в сироп.

Щастливи заготовки!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *