У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от малини и касис в 3 -литров буркан за зимата

Компот от малини и касис в 3 -литров буркан за зимата

417

Кухня Светът

Калорично съдържание 48,9 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 0,3 g

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 11,6 гр.

Компот от малини и касис в 3 -литров буркан за зимата

Съдържание

Всеки сорт касис е забележимо различен по вкус, което прави компотите на всяка домакиня различни един от друг. Въпреки това, след като сте събрали узрели и невероятно сочни плодове, напитката ви не може да се окаже безвкусна. Освен това малко хора няма да се влюбят в балансираната комбинация от кисело френско грозде и естествената сладост на малините.

Съставки

Малини 1 супена лъжица. Касис 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1,5 - 2 супени лъжици. Вода 2,5 л.

Процес на готвене

Първоначално внимателно изследваме малините. За по -голяма увереност е по -добре да ги накиснете за кратко в подсолена вода. По този начин се освобождаваме от червеи и други отломки. След това слагаме плодовете в гевгир и оставяме да изсъхне.

Извадете касиса от клоните и изплакнете обилно. След това слагаме измитите плодове в гевгир, за да се отървем от излишната влага.

Тъй като затваряме компота за зимата, трябва да подготвим бурканите. Първо ги изплакваме със сода за хляб или друг почистващ препарат и след това ги стерилизираме над пара. Можете също така да прибягвате до използване на фурна или микровълнова печка.

До този етап успяхме да подготвим бурканите и да изсушим плодовете, след което да преминем директно към приготвянето на компот. На дъното на консервите спускаме плодовете на малини и касис, като ги редуваме един с друг. Изсипете гранулирана захар върху плодовете.

Напълнете съдържанието с вряща вода и покрийте с капак. Изпращаме компота да се стерилизира в тенджера с гореща вода, като на дъното се поставя кърпа. Стерилизацията ще отнеме около 10-15 минути от вашето време. След това изваждаме консервите с компот от тигана и ги навиваме със стерилизирани капаци с помощта на кухненски ключ. Охладете готовата напитка с главата надолу, увийте я в одеяло и я изпратете за съхранение.

Желаем ви приятен апетит!