Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от нектарин с лимонена киселина за зимата

Компот от нектарин с лимонена киселина за зимата

0
408
Кухня Светът
Калорично съдържание 119,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,3 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Компот от нектарин с лимонена киселина за зимата
Съдържание

Нарязаните нектарини се заливат с вряща вода и се оставят за 5 минути. Това се повтаря още два пъти, след което течността се излива в тигана. Там се добавят захар, лимонена киселина и всичко се кипва. Сиропът се налива в буркани и компотът се навива на руло.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Като начало стерилизираме бурканите по всеки удобен начин и сваряваме капаците във вода. Измиваме старателно нектарините под течаща вода и ги подсушаваме с хартиена кърпа. Нарежете плодовете наполовина и отстранете семената от тях. Прехвърляме ги в банки.
стъпка 2 от 6
Сварете вода в тенджера и напълнете бурканите с нектарини до ръба. Покрийте с капак от калай и оставете за 5 минути. Изсипете останалата вода в тигана.
стъпка 3 от 6
След подходящия момент изсипете цялата течност обратно в тигана, като използвате капака с отвори. Запалваме, оставяме да заври и повтаряме предишната стъпка още два пъти. По време на кипене бурканите трябва да бъдат покрити с капаци.
стъпка 4 от 6
Преди последното изливане добавете гранулирана захар и лимонена киселина в тигана. Разбъркайте добре, сложете на огън и оставете да заври. Гответе няколко минути, докато захарта се разтвори напълно. Изсипете получения сироп в буркани с нектарини.
стъпка 5 от 6
Навиваме компота със стерилни капаци, обръщаме го с главата надолу, увиваме го в кърпа или одеяло и го оставяме за една нощ, докато се охлади напълно.
стъпка 6 от 6
Съхранявайте на хладно и тъмно място. Отваряме го през зимата, наливаме го в чаши и сервираме много вкусна, богата напитка на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *