Категории
Заготовки за зимата

Компот от нектарина и ябълка за зимата

0
323
Кухня Светът
Калорично съдържание 66.9 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 11.9 гр.
Компот от нектарина и ябълка за зимата

Нарязаните ябълки и нектарините се заливат с вряща вода и се оставят за 20 минути. След това цялата течност се излива в тенджера, към нея се добавя захар и всичко се кипва. Плодовете се заливат със сироп, към тях се добавя лимонена киселина и компотът се навива с капаци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Преди да започнете готвене, изплакнете добре кутии сода под течаща гореща вода. След това ги стерилизираме по всеки удобен начин. Измиваме и подсушаваме нектарините с ябълки с хартиена кърпа. Нарежете нектарините наполовина и извадете костите. Изрязваме сърцевината на ябълките и ги нарязваме на филийки.
стъпка 2 от 6
Сварете необходимото количество вода в тенджера. По това време поставяме нарязани плодове на дъното на кутиите, като ги редуваме един с друг. Залейте ги с вряла вода, покрийте с капак и оставете да престои 15-20 минути.
стъпка 3 от 6
След необходимото време изсипете цялата течност обратно в тигана. За да направите това, можете да използвате специален капак с отвори или щепсел с скара.
стъпка 4 от 6
Към получения бульон добавете гранулирана захар, разбъркайте и поставете на огън. Оставете да заври, намалете температурата и гответе 3-5 минути, докато захарта се разтвори напълно.
стъпка 5 от 6
Напълнете плодовете в буркани с получения захарен сироп и добавете лимонена киселина към всеки от тях. Затваряме плътно компота с капаци, обръщаме го с главата надолу, увиваме го в одеяло или одеяло и го оставяме за една нощ, докато се охлади напълно. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
стъпка 6 от 6
Отваряме го през зимата, наливаме го в чаши и сервираме богата, вкусна напитка на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *