Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от нектарин в 3-литров буркан за зимата

Компот от нектарин в 3-литров буркан за зимата

0
392
Кухня Светът
Калорично съдържание 216,5 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 1,1 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 54.5 g
* на 100 гр. продукт
Компот от нектарин в 3-литров буркан за зимата
Съдържание

Нектаринът е специален вид праскова с подчертана сладост и без пух на повърхността, който ви позволява да приготвите вкусен, ароматен и здравословен (поради голямото количество витамини и фибри) компот от него за зимата. За компот избирайте само неповредени плодове, те се измиват старателно и бурканите се стерилизират, защото компотът се приготвя без стерилизация. Броят на плодовете на консерва се избира по ваша преценка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Първо пригответе бурканите за компот. Измийте ги със сода за хляб или сапун за пране, докато стъклото не скърца. След това стерилизирайте консервите по всякакъв начин. Можете да ги залеете с 1/3 вряла вода и да оставите за няколко минути, чак след това източете водата и поставете бурканите с главата надолу, за да се отцеди цялата течност.
стъпка 2 от 11
Сварете металните капаци или залейте с вряла вода за 5 минути.
стъпка 3 от 11
Подбрани нектарини за компот, узрели и без повреди, се заливат със студена вода за 5-10 минути, след което се изплакват обилно.
стъпка 4 от 11
След това ги разрежете наполовина и отстранете костилките, въпреки че могат да се използват цели плодове.
стъпка 5 от 11
Поставете половинките нектарини в подготвени 3-литрови буркани.
стъпка 6 от 11
След това изсипете 250 г гранулирана захар във всеки буркан. Ако вашите нектарини не са достатъчно сладки, увеличете количеството захар до 300 g.
стъпка 7 от 11
Поставете 2 чаши лимон или ½ чаена лъжичка всяка в буркани. лимонена киселина.
стъпка 8 от 11
В тенджера сварете чиста питейна вода, изчислена за броя на консервите, защото качеството на водата е важно за компота.
стъпка 9 от 11
След това внимателно и на порции с вряла вода, за да не се спука стъклото на бурканите, изсипете половинките нектарини със захар, като напълнете бурканите до горната част на гърлото, дори така че водата леко да прелее от буркана .
стъпка 10 от 11
Завийте бурканите веднага със стерилни капаци. Проверете плътността на шевовете.
стъпка 11 от 11
След това поставете бурканите върху капаците и ги покрийте поне 12 часа с всякакви „кожени палта“. Компотът от нектарин е готов. Съхранявайте го на хладно, тъмно място, мазе или килер.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *