Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от праскови и грозде за зимата

Компот от праскови и грозде за зимата

0
268
Кухня Светът
Калорично съдържание 51,6 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 12.5 g
* на 100 гр. продукт
Компот от праскови и грозде за зимата
Съдържание

Лек, ароматен и вкусен компот за зимата може да се приготви от праскови, смесени с грозде, особено бяло или зелено. За тази реколта се избират зрели и плътни праскови и грозде без семки. Компотът се приготвя по метода на двойно изливане с почивка за един ден и последваща стерилизация, защото прасковата е капризна за съхранение.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първата стъпка е да подготвите плодовете за консервиране. Отделете гроздето от клоните и изплакнете добре с течаща вода.
стъпка 2 от 5
Измийте прасковите, разрежете ги наполовина по жлеба, отстранете семената и нарежете на филийки, но можете да ги оставите на половинки.
стъпка 3 от 5
Измийте буркана с добавка на сода за хляб и стерилизирайте по всякакъв начин. Сложете готовите плодове в буркан. В тенджера сварете сиропа с количеството вода и захар, посочени в рецептата.
стъпка 4 от 5
Изсипете прасковите и гроздето в буркан с горещ сироп. След това покрийте буркана с варен капак и го поставете на хладно място за един ден.
стъпка 5 от 5
След един ден изцедете сиропа от буркана през специален капак в тигана, заври го отново и го залейте с плодовете. Стерилизирайте компота в буркан на водна баня за 25 минути. След това затворете буркана плътно и охладете под дебело одеяло и с главата надолу. Компот от асорти от праскови и грозде е готов. Съхранявайте го на хладно място.
Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *