Категории
Заготовки за зимата

Компот Ранетки с лимонена киселина за зимата

0
238
Кухня Руски
Калорично съдържание 119,7 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 65 минути
Протеини * gr.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 30 гр.
Компот Ранетки с лимонена киселина за зимата

Проста и бърза рецепта за освежаващ компот от най -простите съставки: ябълки, гранулирана захар и щипка лимон. Перфектно се съхранява в мазето до две години, консервите никога не набъбват и не експлодират. Вкусът и ароматът са много богати на ябълкови нотки, а самите ябълки почти не се различават от пресните плодове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете добре ябълките под течаща вода или в голяма тенджера, оставяйки дръжките. Поставяме чисти плодове в буркани, които трябва да се измият предварително с разтвор на сода и да се напоят с вряла вода.
стъпка 2 от 5
В съд с дебело дъно налейте малко повече от два и половина литра вода, добавете черешови листа на вкус и оставете да заври на силен огън. С появата на първите признаци на кипене добавете половин килограм гранулирана захар, разбъркайте добре. Намаляваме огъня и продължаваме да готвим сиропа за 25-30 минути.
стъпка 3 от 5
Изсипете готовия сироп в буркани с ранетки и добавете лимонена киселина отгоре (като правило е достатъчно на върха на ножа).
стъпка 4 от 5
На дъното на емайлиран леген или тенджера покриваме дебела кърпа, поставяме върху нея буркани, покрити с капаци, и варим около 20 минути, като по този начин стерилизираме практически готовия компот.
стъпка 5 от 5
След това затваряме кутиите със специална шевна машина, обръщаме ги с главата надолу и ги оставяме да изстинат. След това го поставяме на тъмно и хладно място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *