Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Градински компот от къпини за зимата

Градински компот от къпини за зимата

0
418
Кухня Руски
Калорично съдържание 65 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 15,7 g
* на 100 гр. продукт
Градински компот от къпини за зимата
Съдържание

Градинските плодове се поставят в буркан и се заливат със захарен сироп с лимонена киселина. Всичко се навива с капаци, консервите се обръщат с главата надолу и се оставят да се охладят напълно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сортираме къпините, отстраняваме плодовете с дефекти и ги изплакваме под течаща вода. Слагаме го в гевгир и чакаме да изтече цялата течност.
стъпка 2 от 7
Стерилизираме бурканите предварително и внимателно слагаме къпините в тях, за да не се натрошат плодовете.
стъпка 3 от 7
Вземете дълбока тенджера и изсипете в нея гранулирана захар, лимонена киселина и разбъркайте.
стъпка 4 от 7
След това налейте питейна вода и я поставете на огън. Оставете да заври, като разбърквате от време на време, и гответе още 2 минути, така че захарта да се разтвори напълно.
стъпка 5 от 7
Внимателно изсипете сиропа до "рамото" на буркана и го навийте със стерилен капак.
стъпка 6 от 7
Сега обръщаме буркана с компот с главата надолу, увиваме го в кърпа или одеяло и го оставяме така през нощта, така че всичко да се охлади напълно.
стъпка 7 от 7
Изпращаме готовия компот на тъмно, хладно място за съхранение. Напитката може да се съхранява в продължение на 12-14 месеца. Можете да направите лед от него, да го излеете върху овесени ядки или да го изсипете в чаши и да го изпиете чист. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *