У дома
➠ Напитки
➠ Напитки
➠ Компот от грозде с мента за зимата

Компот от грозде с мента за зимата

369

Кухня Светът

Калорично съдържание 70,7 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 0,2 g

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 17,3 g

Съдържание

Освежаваща напитка от сладко -кисело грозде с добавка на мента - това е необичаен и много приятен вкус с аромат на ментол. Топлинната обработка не унищожава всички полезни свойства и витамини, съдържащи се в плодовете, което прави компота не само вкусен, но и здравословен.

Съставки

Грозде Изабела 500 гр. Прясна мента 2 - 3 клон Гранулирана захар 200 гр. Лимонена киселина 0,5 ч.ч Пия вода 2 - 2,5 л.

Процес на готвене

Измиваме добре плодовете под течаща вода, отделяме ги от клоните и в същото време сортираме, тъй като не трябва да използвате неузрели или развалени плодове за приготвяне на компот. След това изхвърляме плодовете в гевгир, оставяйки излишната вода да се отцеди.

Контейнерът и капаците трябва да бъдат подготвени: стерилизираме по всеки удобен начин (в микровълнова фурна, във фурна или на водна баня). Поддържаме капаците във вряща вода за 10-15 минути.

Напълваме чисти и сухи буркани с плодове, около 1/3 от общия обем.

Сложете отгоре няколко стръка ароматна мента.

Напълнете съдържанието на буркана с вряща вода, покрийте с капак и оставете да се затопли за 10-15 минути.

След като изтече времето, изсипете разтвора обратно в тигана и добавете гранулирана захар, гответе за около 2-3 минути след кипене. Веднага напълнете контейнера със сироп и го навийте с помощта на специална машина.