Категории
Заготовки за зимата

Гроздов компот с клонки на 3-литров буркан за зимата

0
377
Кухня Светът
Калорично съдържание 69,8 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 17,5 g
Гроздов компот с клонки на 3-литров буркан за зимата

Компот от грозде за зимата може да се приготви от различни сортове грозде, но най -разпространеният и търсен е „Изабела“. Зърната не се отделят от клоните, което придава на компота приятен вкус и стягащост от танините, съдържащи се в клона. Не е възможно старателно изплакване на гроздето с клонки, затова компотът се приготвя със стерилизация.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо сортирайте гроздето и отстранете малки отломки и повредени плодове. След това го изплакнете добре под течаща вода. Можете да излеете гроздето предварително със студена вода за 1 час и през това време целият боклук ще изплува сам.
стъпка 2 от 5
Просто изплакнете добре бурканите за компот с препарат или сода за хляб. В 2 тигана (едната за компот, а другата за стерилизация) веднага поставете вода за загряване. Поставете чисти гроздове "Изабела" в подготвени 3-литрови буркани, като ги напълните до една трета от обема. Можете да поставите повече грозде, така че вкусът на компота да е по -богат.
стъпка 3 от 5
След това изсипете количеството захар, посочено в рецептата, във всеки буркан към гроздето. Излейте гроздето в буркани с вряла вода, като ги напълните до върха. Покрийте бурканите със затворени капаци.
стъпка 4 от 5
След това ги стерилизирайте един по един в голяма тенджера с нагрята вода. Времето за стерилизация е стандартно - 20 минути от началото на кипене на вода в тенджера.
стъпка 5 от 5
В края на времето за стерилизация навийте бурканите с капаци и проверете херметичността. След това ги поставете върху капаците и покрийте с хавлиена кърпа, докато се охладят напълно. Компот от грозде с клонки се държи добре на всяко тъмно място за дълго време.
Вкусни и успешни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *