Гроздов компот с ябълки в 3-литров буркан за зимата
0
339
Кухня
Светът
Калорично съдържание
51,2 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,2 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
12,7 g
Различен компот от грозде с ябълки ще ви зарадва с богатия си вкус, полезни свойства и ще бъде добра подготовка на плодове за зимата, вместо да съхранява сок. Приготвя се просто, без стерилизация. Гроздето се избира от всякакъв цвят, защото определя цвета на напитката, а ябълките се вземат от твърди сортове, за да запазят формата си в компот. Важен момент за този детайл ще бъде стерилността и чистотата на консервите.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете предварително 3-литровите кутии с добавка на сода за хляб и стерилизирайте по най-подходящия за вас начин. Не забравяйте да сварите капаците. Поставете гроздето с клонки и резенчета ябълка в подготвените буркани. Можете да промените съотношението на тези плодове според вашите вкусови предпочитания.
Сварете чиста питейна вода въз основа на броя консерви на детайла и вряща вода, внимателно, за да не се спука стъклото, изсипете плодовете. Оставете бурканите покрити за 10 минути, за да оставите плодовете да се бланшират. След това изсипете водата от бурканите в тенджера и оставете да заври втори път. Изсипете необходимото количество захар във всеки буркан.
След това поставете бурканите в чиния и отново залейте плодовете със захар с вряла вода, като напълнете бурканите с тях до горния ръб на шията, така че врящата вода да прелее малко. Навийте компота с капаци. Проверете херметичността на шевовете и завъртете кутиите в ръцете си няколко пъти, така че захарта да се разтвори напълно.
Вкусни и успешни приготовления!