Ягодов ливаден компот за зимата
0
967
Кухня
Руски
Калорично съдържание
70,2 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
5 ч
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
16,8 g
Този компот ще се хареса на тези, които обичат много леки ягодови напитки. Ягодите сами по себе си нямат толкова богат сок като череши или ягоди, така че компотът от него ще се окаже слабо концентриран, но много освежаващ и летен.
Съставки
Процес на готвене
Внимателно подредете ягодите, като се отървете от малки отломки, развалени и неузрели плодове. Този етап е много важен, тъй като само няколко плодове могат значително да развалят вкуса на целия шев. Изплакнете ягодите в купа с вода, като разбърквате леко с ръка за няколко минути. Съберете всички плаващи отломки от повърхността, източете водата и изплакнете ягодите в гевгир под слаб поток. Разстелете горските плодове върху кърпа и ги оставете да изсъхнат леко.
Добър апетит!