Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Напитки
  3. ➠ Напитки
  4. ➠ Компот от ягоди в 3 -литрови буркани за зимата

Компот от ягоди в 3 -литрови буркани за зимата

0
623
Кухня Руски
Калорично съдържание 70,2 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 16,8 g
* на 100 гр. продукт
Компот от ягоди в 3 -литрови буркани за зимата
Съдържание

Този компот може да се съхранява до следващия сезон и да ви радва през дългата и студена зима.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подредете плодовете внимателно, като премахнете всички малки отломки и изгнили плодове. Изплакнете ягодите в напълнена купа или изплакнете под течаща вода през сито. След това ги оставете да изсъхнат или в самия гевгир, или разстелете върху кърпа.
стъпка 2 от 7
Когато плодовете изсъхнат, откъснете всички чашелистчета. Най -добре е да не ги премахвате преди изплакване, за да не попият плодовете прекалено много влага.
стъпка 3 от 7
Стерилизирайте приготвения буркан с капак с помощта на пара за 15 минути.
стъпка 4 от 7
Напълнете буркана с ягоди поне 1/3, или по -добре половината, тъй като самият сок от тези плодове няма ярък вкус и с малко количество плодове, компотът просто ще се окаже мек.
стъпка 5 от 7
Сварете вода и я изсипете върху горските плодове до самия връх на буркана. Покрийте буркана с капак и оставете за 10-15 минути ягодите да пуснат сока си.
стъпка 6 от 7
След това изцедете течността в тенджера и добавете захар. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато, и гответе за 5-7 минути, докато захарта се разтвори напълно и докато леко се сгъсти.
стъпка 7 от 7
Изсипете получения сироп обратно в буркана и навийте до ключ. Поставете го с главата надолу, увийте го с кърпа или одеяло и го оставете да се охлади напълно. След това можете да преместите шевовете на хладно и тъмно място за съхранение.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *