
Компот от сирги и череши за зимата
Плодовете се изсипват в трилитров буркан и се заливат с вряла вода. Полученият бульон след това се вари в тенджера с гранулирана захар. Сиропът се излива обратно към плодовете и компотът се навива на руло. След охлаждане се изпраща на склад в избата. Оказва се много вкусна и здравословна напитка.