
Компот от ирги и касис за зимата
Касис с ирга се изсипва в буркан и се залива с вряла вода. Полученият бульон след това се вари на огън с гранулирана захар. След това сиропът се излива обратно към плодовете и компотът се навива на руло. Когато се охлади напълно, напитката се изпраща на подходящо място за съхранение.