Ягодово сладко с пектин
0
3694
Кухня
Френски
Калорично съдържание
168,6 ккал
Порции
1,5 л.
Време за готвене
35 минути
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,6 g
Въглехидрати*
40,4 g
Ягодата е ароматно здравословно зрънце с много витамини и минерали. Ягодите могат да се приготвят за зимата по различни начини: навийте компоти, замразете плодовете, сварете сладко, конфитюр или конфитюр. Предлагам да направите ягодово сладко с пектин.
Съставки
Процес на готвене
Измерете необходимото количество гранулирана захар и комбинирайте с пектин. Сортирайте ягодите внимателно. Поставете ягодите в сито, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди. Нарежете подготвените ягоди на четири части, големите плодове могат да бъдат нарязани на шест части. Поставете приготвените плодове в метален съд с дебело дъно.
След това поставете съда с ягоди на слаб огън, оставете да заври, като разбърквате от време на време и обезмаслявате получената пяна. Сварете ягодовото сладко само за минута. Подгответе бурканите и ги измийте добре и ги стерилизирайте в микровълнова печка или фурна. Залейте капаците с вряла вода. Бурканите и капаците трябва да са напълно сухи.
Наслади се!