У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Консервирани домати с върхове от моркови

Консервирани домати с върхове от моркови

4108

Кухня Руски

Калорично съдържание 172 ккал

Порции 1,5 л.

Време за готвене 35 минути

Протеини * 0,9 гр.

Мазнини * 0,2 g

Въглехидрати* 35,6 гр.

Консервирани домати с върхове от моркови

Съдържание

Доматите с върхове от моркови са необичайна, но много вкусна подготовка за зимата. Използването на морковени върхове заедно със стандартния набор от подправки и билки придава на консервираните домати не само уникален вкус, но и изглежда много красиво и представително. Доматите с върхове от моркови ще завладеят не само роднини, но и гости.

Съставки

Процес на готвене

Сложете дафинови листа, скилидки, обелени скилидки чесън, черен пипер, чадър от копър и върхове от моркови в стерилизиран съд. Посоченото количество съставки се основава на 1 литър детайл.

Измитите домати трябва да се пробият с клечка за зъби или друго устройство в областта на дръжката.

След това поставете доматите плътно в контейнера, отгоре - върховете от моркови. Напълнете кутиите домати с вряла вода, покрийте с капаци и оставете да се затопли за 20 минути. След известно време източете охладената вода.

Пригответе доматената марината. За да направите това, сварете необходимото количество вода в тенджера, добавете към нея сол и гранулирана захар. След като заври, сварете маринатата за 2-3 минути, след което добавете лимонена киселина. Запазваме маринатата за още една минута и изключваме газа.