Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с лаваш
  3. ➠ Триъгълници от лаваш
  4. ➠ Пликове с кайма лаваша в тиган

Пликове с кайма лаваша в тиган

0
3009
Кухня Европейски
Калорично съдържание 173 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 14.2 g
Въглехидрати* 14,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пликове с кайма лаваша в тиган
Съдържание

Пликовете с кайма лаваша, приготвени на тиган, ще заменят пълната закуска или вечеря, а също така ще бъдат прекрасно допълнение към приятелски събирания. Пликовете с лаваш значително ще спестят свободното ви време и ще зарадват вас и вашите близки с невероятния им вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете лука и изплакнете под студена вода, след което нарежете с нож. Внимателно обелете гъбите, изплакнете ги в хладка вода, ако е необходимо, изтръскайте излишната влага или попийте с хартиени кърпи и нарежете на кубчета.
стъпка 2 от 8
Загрейте добре дълбок тиган на умерен огън, изсипете необходимото количество растително масло, сложете лука и гъбите. Пържете до златисто кафяво и полученият сок напълно се изпарява, като разбърквате от време на време.
стъпка 3 от 8
Междувременно започнете да приготвяте соса. Поставете необходимото количество заквасена сметана в контейнер, сол и черен пипер и след това разбъркайте добре.
стъпка 4 от 8
Загрейте добре дълбок тиган на умерен огън, налейте необходимото количество растително масло, сложете каймата, сол. Пържете, докато полученият сок напълно се изпари, като разбърквате от време на време с шпатула.
стъпка 5 от 8
Сложете пържената кайма в тиган с гъбите, залейте с готовия сос, разбъркайте добре и гответе на тих огън под капак за около 7-10 минути.
стъпка 6 от 8
Разделете листата на арменския лаваш на няколко равни части. Поставете готовия пълнеж на ръба на всяка част от лаваша и сгънете лаваша в триъгълни пликове.
стъпка 7 от 8
С помощта на силиконова четка намажете пликовете с лаваш с предварително разбито пилешко яйце. Сложете тигана на умерен огън и запържете пликовете до вкусна златиста коричка от двете страни в сух тиган.
стъпка 8 от 8
Сервирайте горещи пликове от пита хляб с кайма на порции.

Насладете се на хрупкава и сочна закуска!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *