Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пулета котлети от пуешко месо

Пулета котлети от пуешко месо

0
994
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 206,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 10,7 g
Мазнини * 11,4 гр.
Въглехидрати* 22,5 g
* на 100 гр. продукт
Пулета котлети от пуешко месо
Съдържание

Пуешкото бедро е много по -сочно от месото от филе, така че котлетите са по -сочни и вкусни. В тази рецепта ви каним да накълцате пуешкото бедро месо с нож или да го нарежете на парчета и да добавите заквасена сметана и горчица към каймата за пищност на котлетите. Ще получите апетитно, вкусно и в същото време диетично ястие за семейната трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Отстранете кожата от пуешкото бедро, отстранете сухожилията и нарежете месото на малки парченца.
стъпка 2 от 7
Поставете нарязаното месо в удобен съд. Обелете лука, нарежете на малки кубчета и прехвърлете към месото. Добавете и количеството заквасена сметана, горчицата, посочена в рецептата, и разбийте яйцата.
стъпка 3 от 7
След това добавете необходимото количество брашно, грис и подправка към каймата. Поръсете каймата по ваш вкус със сол и черен пипер и разбъркайте всичко добре с лъжица.
стъпка 4 от 7
Покрийте съдовете с кайма с парче хранителен филм. Поставете месото в хладилника за 1 час, за да се маринова добре. Можете да направите това вечер и да оставите каймата за една нощ.
стъпка 5 от 7
След това време можете да запържите котлетите. Загрейте добре тиган с растително масло. Сложете каймата в предварително загрят тиган с една супена лъжица, оформяйки от нея спретнати котлети.
стъпка 6 от 7
Пържете баничките на слаб огън и до златисто кафяво от двете страни.
стъпка 7 от 7
Сервирайте топли котлети от пуешко бедро веднага с всякакви сосове и гарнитура.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *