Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Котлети от пуешко месо във фурната

Котлети от пуешко месо във фурната

0
1181
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 108,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 6 гр.
Мазнини * 7 гр.
Въглехидрати* 7,7 g
* на 100 гр. продукт
Котлети от пуешко месо във фурната
Съдържание

Пригответе сами смлени пуйки, той ще бъде по -качествен от този в магазина. Ако сте замразили пуешко месо, размразете го по естествен начин, за да го запазите сочно. Добавете картофи към каймата. Ще изпечем котлетите в сос, който ще ги направи нежни и сочни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обелете месото от пуешкото бедро от филми и сухожилия, изплакнете го, избършете го със салфетка и го нарежете на парчета с дебелина до 3 см.
стъпка 2 от 7
Обелете лука и картофите и ги нарежете на средни парчета.
стъпка 3 от 7
Смелете месото, лука и картофите в купа за блендер последователно.
стъпка 4 от 7
Прехвърлете приготвената кайма в удобен съд. Изсипете сол и провансалски билки към каймата, разбийте яйце и добавете трохи за хляб.
стъпка 5 от 7
Смесете добре каймата на ръка и разбийте. След това направете котлети от кайма и ги поставете върху лист за печене, покрит с парче фолио и намазан с масло.
стъпка 6 от 7
Комбинирайте заквасена сметана с червен пипер в чаша. Посолете този сос и го намажете върху котлетите. Печете котлетите във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 30 минути, само не прекалявайте, за да не станат сухи.
стъпка 7 от 7
Подредете сварените котлети на порционни чинии и сервирайте с всяка гарнитура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *