Кайми от пуйка с кайма във фурната
0
2635
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
127,3 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
70 минути
Протеини *
6,3 гр.
Мазнини *
3,7 гр.
Въглехидрати*
22,6 гр.
Ако печете котлети от пуйка в сос, тогава благодарение на нея котлетите ще придобият напълно нов вкус. Тази рецепта ви кани да ги изпечете в доматен сос. За печене използвайте чиния с високи страни, така че сосът да покрие напълно баничките.
Съставки
Процес на готвене
Разбийте яйцата в отделна купа, добавете към тях мляко и ги разбийте с вилица. След това към тях добавете овесена каша, разбъркайте и оставете за 15 минути да набъбне. Обелете лука и чесъна, нарязайте на ситно или накълцайте в купа за блендер и ги прехвърлете върху каймата. Прехвърлете подутите овесени ядки към каймата и добавете сол и черен пипер по ваш вкус. След това разбъркайте добре каймата и разбийте, докато стане вискозна.
Намажете дълбок съд за печене с растително масло. Загрейте фурната до 200 ° C. С ръце, навлажнени с вода, направете котлети от кайма и ги поставете във форма. Поставете котлетите в предварително загрята фурна за 15 минути, така че да стегнат малко. След това напълнете котлетите с приготвената доматена сос и продължете да печете още 20 минути. Сложете сварените котлети от пуйка в сос на порционни чинии и сервирайте с варени тестени изделия.
Добър апетит!