Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пулета котлети без хляб

Пулета котлети без хляб

0
1253
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 190,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 10,8 g
Мазнини * 9,7 g
Въглехидрати* 22.2 g
* на 100 гр. продукт
Пулета котлети без хляб
Съдържание

Диетичното бяло пуешко месо често остава сухо при готвене, така че различни продукти и главно хляб се добавят към котлетите за сочност. В тази рецепта сте поканени да готвите котлета от пуйка без хляб и да добавите грис към тях. Те ще бъдат по -плътни по текстура, отколкото с хляб, но много нежни и вкусни. Опитайте и оценете.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Разбийте яйцата в отделна купа, разбийте ги малко с вилица. След това изсипете грис към тях, разбъркайте добре и оставете за 30 минути, за да набъбне зърнените храни.
стъпка 2 от 5
Измийте пуешкото филе и го нарежете на средни парчета. Почистваме лука и чесъна. В месомелачка с фина решетка завъртете пуешкото месо заедно с чесъна и лука. Завъртете каймата два пъти. След това сол, черен пипер и разбъркайте по ваш вкус.
стъпка 3 от 5
Изсипете сместа от грис и яйце в каймата и я омесете добре на ръка за 10-15 минути, докато стане гладка.
стъпка 4 от 5
Загрейте тиган с растително масло. С мокри ръце оформяме спретнати и красиви котлети, след което ги овалваме в брашно и слагаме на предварително загрят тиган. Запържете котлетите на среден огън за 7-10 минути от всяка страна и до златисто кафяво. Можете да пържите под затворен капак.
стъпка 5 от 5
Прехвърляме сварените топли котлети от пуйка без хляб от тигана директно в порционни чинии и сервираме с всякакви гарнитури и салата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *