Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Класически котлети от пуйка

Класически котлети от пуйка

0
1046
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 199,1 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 15.5 g
Мазнини * 12,9 гр.
Въглехидрати* 22,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически котлети от пуйка
Съдържание

Класиката винаги е проста, бърза и вкусна. Взимаме кайма за котлети или усукваме пуешкото месо с помощта на всякакви кухненски приспособления и за предпочитане два пъти. Добавете яйца, брашно и подправки към каймата по ваш вкус. Запържете котлетите в тиган. Можете да замразите класически котлета от пуйка и да направите бърза вечеря с тях.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Прехвърлете свареното или размразено смляно пуешко месо в лесен за омесване съд. Обелете лука, нарежете на ситно и го прехвърлете върху каймата. Разбийте 2 яйца в каймата и добавете всяка подправка, която харесвате: смлян чесън или специална подправка за пиле.
стъпка 2 от 5
Смесете добре каймата с ръка, разбийте я няколко пъти и покрийте съдовете с парче филм, оставете за 30 минути да се влее.
стъпка 3 от 5
Загрейте добре маслото в тиган. Изсипете брашно за паниране на котлети в една купа, разбийте 2 яйца в другата и ги смесете с вилица.
стъпка 4 от 5
Оформете малки кокетни банички с мокри ръце от каймата. Първо панирайте всяка котлета в брашно, след това потопете в яйце и поставете в предварително загрят тиган.
стъпка 5 от 5
Запържете баничките от двете страни до златисто кафяво. Печете на среден огън и 7-10 минути от всяка страна. Проверете котлетите за готовност, като ги пробиете с нож, сокът трябва да е прозрачен. Подредете сварените класически котлета от пуйка на порционни чинии и сервирайте с всяка гарнитура за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *