Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пулета котлети със зеле във фурната

Пулета котлети със зеле във фурната

0
1554
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 64,8 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 7,2 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 4,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Пулета котлети със зеле във фурната
Съдържание

Зелето дава много сок по време на готвене и прави пуйките много сочни. В тази рецепта ястието се приготвя напълно без олио и мазнина, така че е подходящо за всички привърженици на здравословното хранене. Определящият фактор при вкусните пуешки котлети със зеле е доброто качество на подбраните продукти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Обърнете пуешкото месо два пъти в месомелачка със средна решетка. Прехвърлете го в удобен съд и добавете сол и подправки по ваш вкус.
стъпка 2 от 7
Обелете лука, нарязайте в купа за блендер и прехвърлете към каймата.
стъпка 3 от 7
Нарежете зелето по какъвто и да е начин, само не много ситно, в противен случай каймата ще се окаже водна и вкусът на зелето ще се загуби. Само твърдото зеле се нарязва на ситно. Прехвърлете нарязаното зеле към каймата.
стъпка 4 от 7
След това внимателно омесете каймата с ръка, за да получите еластична маса. Оставете каймата за 10 минути, така че продуктите да се наситят добре с ароматите си и котлетите да запазят формата си при печене.
стъпка 5 от 7
Постелете лист за печене или тава с парче фолио и го намажете с растително масло. Оформете каймата на красиви полупалмови котлети и ги поставете върху лист за печене.
стъпка 6 от 7
Загрейте фурната до 180 ° C и изпечете зелевите котлети с пуйка за 35 минути.
стъпка 7 от 7
Тъй като котлетите от пуйка са бледи на цвят, можете да ги намажете с жълтък или друг сос преди печене. Прехвърлете готовите котлети в порционни чинии и сервирайте с пресни билки.

Яжте за вашето здраве!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *