Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пулета котлети с картофи

Пулета котлети с картофи

0
1202
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 157,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 10,9 g
Мазнини * 10.4 g
Въглехидрати* 14.2 g
* на 100 гр. продукт
Пулета котлети с картофи
Съдържание

Много домакини активно използват пуешко месо за готвене на различни ястия. Котлетите са особено вкусни от него. Настърганите картофи и лук правят тези банички особено сочни и меки. В тази рецепта ви каним да задушите котлети в доматен сос.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 16
Пуената кайма (вземете каймата от бедрото, за да бъдат котлетите по -сочни) се прехвърля в купа, удобна за месене.
стъпка 2 от 16
Обелете картофите, лука и чесъна.
стъпка 3 от 16
След това нарязваме белените зеленчуци на ситно ренде.
стъпка 4 от 16
Получената маса се прехвърля върху каймата.
стъпка 5 от 16
Разбийте яйце в каймата и добавете сол и подправки (черен пипер и сух копър) по ваш вкус.
стъпка 6 от 16
Омесете каймата с ръка до гладкост.
стъпка 7 от 16
Оформете котлети от кайма. Изсипете брашно в чиния и оваляйте в котлетите с 2 супени лъжици, тъй като каймата е много лепкава.
стъпка 8 от 16
Загрейте добре маслото в тиган и поставете котлетите върху него.
стъпка 9 от 16
Запържете баничките на слаб огън, за да покафенят отвътре и до златисто кафяво от двете страни.
стъпка 10 от 16
Прехвърлете пържените банички в друг дълбок тиган или тенджера.
стъпка 11 от 16
За сос използвайте готов доматен сос или 1 с.л. л. доматена паста.
стъпка 12 от 16
Сложете соса в отделна купа и добавете 1 ч.л. захар за подобряване на вкуса и намаляване на киселинността.
стъпка 13 от 16
Изсипете ½ супена лъжица към соса. чиста вода и разбъркайте добре. Опитайте соса и добавете малко сол.
стъпка 14 от 16
Изсипете сварения сос върху котлетите в тенджера.
стъпка 15 от 16
Върху котлетите поръсете сух или пресен копър или други билки.
стъпка 16 от 16
Задушете котлетите от пуйка с картофи на слаб огън за 10 минути. След това можете да ги сервирате на масата с всяка гарнитура.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *