Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пулета котлети
  4. ➠ Пулета котлети със сирене

Пулета котлети със сирене

0
797
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 138,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 10.3 g
Мазнини * 12,6 гр.
Въглехидрати* 8,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Пулета котлети със сирене
Съдържание

В тази рецепта сте поканени да добавите сирене под формата на пълнеж към котлетите от пуйка. След като се разтопи по време на печенето, той ще придаде на котлетите оригинален вкус и ще ги направи много нежни и сочни. Ще приготвите прекрасно ястие за цялото семейство, защото тези котлети ще се харесат и на децата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Първо пригответе цялата храна, от която се нуждаете, за да направите котлетите. Рецептата предлага приемане на моцарела, но може да се замени с всяко друго сирене, което харесвате. Сварете твърдо сварени яйца за плънката.
стъпка 2 от 12
Пуешко месо - филе или бут - завъртете в месомелачка с фина решетка. Можете да вземете готово мляно месо, но ще бъде по-вкусно от такова, приготвено със собствените си ръце.
стъпка 3 от 12
Накиснете филийки хляб или бял хляб във вода. Обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете обеления чесън в купа с чесън.
стъпка 4 от 12
Запържете нарязания лук до прозрачност в масло и на слаб огън.
стъпка 5 от 12
В каймата сложете пържен лук, накиснат хляб, нарязан чесън и подправете със сол и черен пипер по ваш вкус. След това, за да получите пухкави котлети, разбъркайте добре каймата и за 10 минути на ръка. Това може да стане с кухненски робот, използващ режим на месене.
стъпка 6 от 12
За плънката настържете сиренето и сварените яйца на едро ренде. Добавете към тях ситно нарязани зеленчуци и разбъркайте всичко.
стъпка 7 от 12
За да оформите котлети, пригответе купа със студена вода, за да навлажнете ръцете си, и чиния с трохи за хляб. Трябва всичко да е под ръка.
стъпка 8 от 12
С мокри ръце оформете каймата им на кръгли тортили и сложете пълнежа със сирене в средата.
стъпка 9 от 12
След това прищипете краищата на пълнената тортила и оформете красиви банички.
стъпка 10 от 12
Оваляйте добре всички котлети в галета.
стъпка 11 от 12
Загрейте добре тиган с растително масло. Поставете котлети върху него, можете на порции, и ги запържете на слаб огън до златисто кафяво от двете страни.
стъпка 12 от 12
Сервирайте варени котлета от пуйка със сирене веднага горещи и с всякакви гарнитури.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *