Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Пилешки котлети
  4. ➠ Пожарски пилешки котлети

Пожарски пилешки котлети

0
923
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 136,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 7 гр.
* на 100 гр. продукт
Пожарски пилешки котлети
Съдържание

Пожарски пилешки котлети се пържат в трохи за хляб. Така цялата сочност се изпича вътре под хрупкава коричка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо трябва да подготвите галета за паниране. Нарежете част от хляба на малки кубчета, разпределете върху лист за печене и ги изсушете във фурната на 150 градуса.
стъпка 2 от 6
Измийте пилето, отделете пилешкото филе от костите и кожата. Смелете месото в блендер или превъртете през месомелачка. Каймата се посолява и се подправя на вкус.
стъпка 3 от 6
Накиснете три филии хляб в мляко или сметана, след това ги намачкайте и добавете към каймата.
стъпка 4 от 6
Добавете яйцето към каймата и отново я омесете добре. Прехвърлете сухарите в плоска чиния. Оформете малки котлети от кайма с мокри ръце, оваляйте ги в галета.
стъпка 5 от 6
Запържете котлетите в масло от двете страни, не повече от 1 минута от едната страна.
стъпка 6 от 6
След това сгънете котлетите във форма за печене и поставете във фурната за 40-60 минути, покрийте формата с фолио. Сервирайте готови Пожарски котлети с пресни билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *