Може би всеки ще се съгласи, че шницелът е изключително успешно ястие от пилешко филе. Това ястие запазва цялата естествена сочност на месото поради бързото печене и „капсулиране“ в плътна кора за хляб. А самата кора е отделен разговор: хрупкава, румена, с богат вкус. Малко хора остават безразлични към комбинацията от сочно пилешко месо и пържено паниране. Като се има предвид, че пържените храни все още са тежки за стомаха, шницелите се сервират най -добре с пресни зеленчуци и други леки гарнитури, за да не се претоварва храносмилателната система.