Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Салати от раци
  3. ➠ Салата от ракови пръчки
  4. ➠ Салата от раци без царевица

Салата от раци без царевица

0
976
Кухня Европейски
Калорично съдържание 117,3 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,4 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 8,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от раци без царевица
Съдържание

Творческа и необичайна салата с гъби и моркови, която е увита на руло и поднесена по такъв нестандартен начин. Наборът от продукти също не е класически. Специална салата за специален повод.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Измийте морковите с четка и гответе до омекване. Обелете гъбите, нарежете на парчета и запържете в тиган с масло.
стъпка 2 от 11
Обелете лука, изплакнете и нарежете на половин пръстени. Прехвърлете го в тиган и запържете всичко заедно. Оставете да се охлади.
стъпка 3 от 11
Обелете сварените моркови и ги настържете на средно едро ренде.
стъпка 4 от 11
Извадете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете на малки парченца. Сварете твърдо сварените яйца.
стъпка 5 от 11
Разстелете хранителното фолио на масата и изложете сварените моркови, разпределете във формата на квадрат.
стъпка 6 от 11
Поставете гъбите върху морковите, само без течността, която вероятно се е образувала в тигана. Намажете с фина мрежа от майонеза.
стъпка 7 от 11
За белените яйца отделете белтъците от жълтъците.
стъпка 8 от 11
Смелете протеините на едро ренде и поръсете гъбите отгоре. Намажете слоя тънко с майонеза.
стъпка 9 от 11
Покрийте катериците с ракови пръчици и изсипете равномерно върху мрежата за майонеза.
стъпка 10 от 11
Внимателно започнете да търкаляте ролката, повдигайки филма от едната страна. Постепенно закопчайте горната част на филма, навийте рулото и го увийте в кръгъл филм. Поставете салатата на студено за 30 минути.
стъпка 11 от 11
Поставете рулото в чиния по размер и украсете с майонеза и настъргани жълтъци.

Изненадайте и зарадвайте гостите с вашите шедьоври с нашите рецепти!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *