Салата от раци с картофи
0
811
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
150,8 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
5,6 g
Мазнини *
9,5 g
Въглехидрати*
10.3 g
Салатата от раци не се отказва от позициите си на празничната трапеза в продължение на много години. Някой има своя собствена проверена рецепта и някой няма нищо против да експериментира. Предлагаме да приготвим салата от раци с минимално количество съставки и интересна презентация. Салатата се оказва много нежна, удовлетворяваща и освен това изглежда много естетически.
Съставки
Процес на готвене
Започваме процеса на приготвяне на салата с готвене на зеленчуци. Сварете картофите и морковите до омекване. Сваряваме и яйцата до плътен жълтък за 10-12 минути. Охладете зеленчуците и яйцата. Обелете картофите и морковите, обелете и яйцата. Натрийте картофите на ситно ренде и ги поставете в първия слой в ринга за сервиране. Можете също така да оформите салатата само в чинията. Не се препоръчва набиването на слоевете прекалено много, за да поддържа салатата ефирна и сочна. Покриваме слой картофи отгоре с майонеза.
Ако нямате халка за сервиране, можете да използвате празна пластмасова бутилка с отрязани горната и долната част. Полученият цилиндър трябва да се нарязва по дължина, така че да се плъзга и да улесни освобождаването на готовата салата след готвене. В този случай размерът на „колоните“ на салатата е подходящ за сервиране на порции.
Добър апетит!