У дома
➠ Салати от раци
➠ Салата от ракови пръчки
➠ Салата от раци с царевица, яйце и водорасли

Салата от раци с царевица, яйце и водорасли

512

Кухня Светът

Калорично съдържание 116 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 25 минути

Протеини * 4,4 гр.

Мазнини * 7,6 гр.

Въглехидрати* 6,8 g

Салата от раци с царевица, яйце и водорасли

Съдържание

За любителите на ястия с морски дарове се предлага да се приготви лека и здравословна салата от раци с добавка на водорасли, яйца и царевица. Вкусът на салатата ще зависи от вида на водораслите, защото е пикантно кисела, с неутрален вкус и изсушена. Изберете зеле според вашия вкус. За такава салата е важна висококачествената царевица от консерва, а за насищане се добавя яйце.

Съставки

Ракови пръчици 150 гр Морско зеле 250 гр Консервирана царевица 0,5 кутия Яйце 2 бр. Майонеза вкус Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Прехвърлете водораслите от опаковката в гевгир, така че цялата течност да е добре стъклена и салатата да не стане прекалено течаща. След това с помощта на ножица или нож нарежете зелето на малки парченца, така че да е удобно за ядене.

Прехвърлете нарязаното зеле директно в красива купа за салата. Поставете половин буркан консервирана царевица върху зелето. Хвърлете го обратно в гевгир и изплакнете малко със студена вода.

Извадете черупката от раковите пръчици. След това нарежете пръчиците на тънки пръстени и ги прехвърлете в купа за салата. Пръчките могат да бъдат заменени с месо от раци.

Охладете сварените твърдо сварени яйца в ледена вода, след това отстранете черупките и накълцайте яйцата с нож или с едро ренде. Прехвърлете натрошените яйца в купа за салата.

Накрая добавете майонеза към салатата, добавете сол и черен пипер по ваш вкус, разбъркайте внимателно с лъжица и извадете пробата. Прехвърлете приготвената салата от раци с водорасли, царевица и яйце в сервиращи купи и сервирайте веднага.

Вкусни и успешни ястия!