Категории
Заготовки за зимата

Салата от раци с ориз и кисели краставички

0
1353
Кухня Европейски
Калорично съдържание 137,8 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 3,5 гр.
Мазнини * 6,3 гр.
Въглехидрати* 17,4 g
Салата от раци с ориз и кисели краставички

В тази рецепта сте поканени да приготвите традиционна салата от раци с добавяне на кисела краставица, която ще придаде на салатата необичаен приятен вкус. Готвене на салата с ориз, пресни билки, ябълка и грах от консерва. За салата можете да използвате ракови пръчици или буркани с месо от раци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Сварете дългозърнест ориз до готовност, след като го изплакнете със студена вода. Оризът трябва да е ронлив.
стъпка 2 от 8
Обелете измитата ябълка от кората и семената и я нарежете на тънки ивици. Поръсете леко нарязаната ябълка с водата, смесена с лимонов сок, за да не покафенее.
стъпка 3 от 8
Обелете лука, нарежете на тънки четвъртинки и също изсипете малко лимонов сок, за да премахнете горчивината и пикантността.
стъпка 4 от 8
Нарежете киселите краставици на тънки ивици и отцедете останалата саламура от тях. Ако маринованите краставици имат плътна кора, отстранете я.
стъпка 5 от 8
Нарежете месото от раци на малки парченца.
стъпка 6 от 8
В отделна купа смесете майонезата със сока на половин лимон.
стъпка 7 от 8
Сложете всички готови храни в отделна купа, поръсете ги със сол и бял пипер, подправете с майонезен сос и разбъркайте внимателно.
стъпка 8 от 8
Сложете красиво салатата на порционни чинии, украсете с билки и грах и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *