У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Канелени крафини

Канелени крафини

2189

Кухня американски

Калорично съдържание 323,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6 гр.

Мазнини * 14,8 g

Въглехидрати* 41.5 g

Съдържание

Канелени крафини са необичайни, но вкусни печени изделия. Готвенето на такива крефи няма да отнеме много време. И резултатът със сигурност ще ви зарадва! Ароматни, красиви, ефирни - така могат да се опишат готови канелени крафини. Канелата върви много добре с пухкави печени изделия.

Съставки

Тесто с мая 400 гр. Мляна канела 30 гр. Гранулирана захар 150 гр Масло 100 гр

Процес на готвене

Готовото тесто с мая трябва да се разточи на тънък слой, чиято дебелина ще бъде около 2-3 мм. Загряваме фурната до 200 градуса.

Разтопете маслото в тиган или микровълнова печка. Намажете цялата повърхност на разточеното тесто с разтопено масло. За удобство използвайте силиконова четка.

Разпределяме гранулирана захар върху приготвеното тесто.

След това вземаме смляна канела и щедро я поръсваме по цялата повърхност на слоя тесто.

След това тестото трябва да се навие на стегнато руло.

Въоръжени с нож, разрязваме рулото до края на две равни части.

След това нарязваме всяка лента тесто на парчета, чиято приблизителна дължина ще бъде 20 см. След това разточваме всяко парче тесто с охлюв, като фиксираме свободния връх на дъното.

Готовите крафини сложете в силиконова форма за печене.

След това изпращаме печените изделия в предварително загрятата фурна за 35-40 минути. Оценете готовността с дървено шишче. Оставете крафините да се охладят във формата за 5 минути, след което могат да бъдат извадени.