У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Червено френско грозде за зимата
➠ Червено френско грозде, пасирано със захар без готвене за зимата

Червено френско грозде, пасирано със захар без готвене за зимата

1473

Кухня Светът

Калорично съдържание 287,3 ккал

Порции 0,6 л.

Време за готвене 20 минути.

Протеини * 0,8 гр.

Мазнини * 0,3 g

Въглехидрати* 70 гр.

Червено френско грозде, пасирано със захар без готвене за зимата

Съдържание

Самото червено френско грозде е много кисело зрънце и малко хора го ядат, но именно киселият сок от настърганото зрънце съдържа много вещества за укрепване на имунната система, а когато се смеси със захар, този десерт се оказва приятен сладък и кисел вкус. Такъв детайл се съхранява само при ниски температурни условия, в противен случай той започва да ферментира дори с високо съдържание на захар.

Съставки

Червено френско грозде 0,6 кг Гранулирана захар 0,6 кг

Процес на готвене

Първо измерваме количеството захар и червено френско грозде, посочено в рецептата, въз основа на обема на детайла.

Внимателно отделете плодовете от клонките и ги поставете в голяма купа. След това изплакваме добре в студена вода, като я сменяме няколко пъти. Отстранете излишната влага от плодовете с кърпа.

Смелете касиса в блендер или кухненски робот до пюре.

Увийте зрънцето само за 1-2 минути, така че семената да не бъдат смачкани. Ако няма кухненски приспособления, нарязайте касиса с обикновена картофена смачка.

Изсипете приготвеното пюре от касис в отделна купа и добавете към него изчисленото количество гранулирана захар. След това разбъркайте добре настърганото касис със захарта, така че захарта да се разтвори напълно.