Категории
Заготовки за зимата

Червено френско грозде, пасирано в блендер, без да се готви за зимата

0
662
Кухня Светът
Калорично съдържание 287,3 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 20 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 70 гр.
Червено френско грозде, пасирано в блендер, без да се готви за зимата

Зърната от касис се смилат в блендер до пюре, след това се смесват със захарта и се оставят за 20 часа. След това всичко се разпределя в буркани, поръсва се с гранулирана захар отгоре и се изпраща за съхранение в хладилника.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изваждаме плодовете от червено френско грозде от клонките и ги сортираме. След това изплакваме обилно под течаща вода, слагаме го в гевгир и го оставяме, докато цялата излишна течност се отцеди.
стъпка 2 от 5
Прехвърлете измитите плодове в купа за блендер и ги смилайте до гладкост.
стъпка 3 от 5
Изпращаме получената маса в отделен контейнер и я напълваме с гранулирана захар. Разбъркайте всичко старателно с шпатула и оставете да престои на стайна температура 20 часа. През това време захарта ще се разтвори, а самото пюре от касис ще стане по -гъсто. Разбърквайте от време на време. Също така е по -добре да покриете контейнера с марля, така че отломките да не попаднат там.
стъпка 4 от 5
Изплакваме старателно бурканите под гореща вода и ги стерилизираме по всеки удобен начин. Разпределяме върху тях настърганото със захар червено френско грозде и щедро пълним всичко с гранулирана захар.
стъпка 5 от 5
Затворете бурканите плътно със стерилни капаци или ги навийте. Изпращаме за съхранение в хладилник. Изваждаме го през зимата и го поднасяме с горещ чай.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *