Категории
Заготовки за зимата

Червено френско грозде с лимон без готвене за зимата

0
811
Кухня Светът
Калорично съдържание 206,3 ккал
Порции 0,6 л.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,3 g
Въглехидрати* 70 гр.
Червено френско грозде с лимон без готвене за зимата

Касисът се натрошава с пасатор и към него се добавя гранулирана захар с лимон, прекарана през месомелачка. Всичко се смесва добре и се разпределя в стерилни буркани. Оказва се много вкусен деликатес, който ще бъде чудесно допълнение към чая.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо сортираме червеното френско грозде и отстраняваме отломките заедно със стъблата. След това го изплакваме обилно под течаща вода, слагаме го в гевгир и го оставяме да престои, докато цялата излишна течност се отцеди.
стъпка 2 от 5
Прехвърлете плодовете в купа за блендер и ги смилайте за няколко минути. Важно е да не ги прекъсвате, така че костите да останат непокътнати. Можете също да направите това с преса за картофи или дървена трошачка.
стъпка 3 от 5
Излейте лимона с вряла вода, нарежете на четвъртинки и отстранете семената. След това го прекарваме през месомелачка, за да направим каша.
стъпка 4 от 5
Към настърганото касис добавете гранулирана захар, натрошен лимон и разбъркайте всичко добре до гладкост.
стъпка 5 от 5
Измиваме старателно и стерилизираме бурканите, в които ще се съхранява червеното френско грозде. Върху тях разстиламе ягодовата маса. Изсипете малко захар отгоре, за да образувате въздушни ключалки. Затегнете плътно със стерилни капаци и съхранявайте в хладилник. Изваждаме го през зимата и го поднасяме с пресен бял хляб и горещ чай или кафе. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *