У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крема сирене със сметана, за да не се окаже течно

Крема сирене със сметана, за да не се окаже течно

10539

Кухня Светът

Калорично съдържание 306,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 105 минути

Протеини * 10,7 g

Мазнини * 15.3 g

Въглехидрати* 46.5 g

Крема сирене със сметана, за да не се окаже течно

Съдържание

Предлагам да приготвя необичайно ефирен крем със сирене на базата на крем, който се оказва дебел, плътен и поддържа перфектно формата си. Този крем може да се използва не само за декориране на десерти, но и за подреждане на торти и други сладкиши, както и плодови и ягодоплодни десерти.

Съставки

Крем 33% 100 гр Извара 400 гр. Пудра захар 60 гр.

Процес на готвене

Първо пригответе всички необходими съставки. Крема и изварата или крема сиренето трябва да са добре охладени и при същата температура.

Изсипете необходимото количество сметана в дълбок съд, след което добавете изварата и необходимото количество пудра захар. Регулирайте сами количеството пудра захар, в зависимост от това каква сладост искате да получите крайния продукт.

С помощта на миксер разбийте добре масата до гладка, ефирна консистенция, като постепенно увеличавате скоростта на миксера.

Готовият крем с крема сирене сложете в сладкарски плик, завържете го добре и поставете в хладилника, за да стабилизира крема и го охладете за около час и половина.