У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крем за пандишпан, направен от заквасена сметана и варено кондензирано мляко

Крем за пандишпан, направен от заквасена сметана и варено кондензирано мляко

5184

Кухня Светът

Калорично съдържание 272 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 9,6 гр.

Въглехидрати* 44 гр.

Крем за пандишпан, направен от заквасена сметана и варено кондензирано мляко

Съдържание

Днес искам да споделя рецепта за интересен, според мен, и не съвсем обикновен крем за бисквитена торта, приготвен на база заквасена сметана и варено кондензирано мляко. Този крем има невероятен вкус и изключителна комбинация от съставки. Вярвам, че можете да го ядете само с лъжица.

Съставки

Заквасена сметана 20% 150 гр Варено кондензирано мляко 100 гр Гранулирана захар 1 супена лъжица Извара 9% 150 гр Сини сливи 150 гр

Процес на готвене

Първо пригответе всички необходими съставки.

Измийте сините сливи и ги подсушете върху хартиени кърпи. След това се нарязва на малки парченца.

Поставете необходимото количество извара и гранулирана захар в дълбок съд. С помощта на миксер разбийте добре сместа до гладка смес.

След това добавете нарязани сини сливи, необходимото количество заквасена сметана и кондензирано мляко, предварително сварени. Кондензираното мляко може да се свари самостоятелно или да използвате готово варено кондензирано мляко, което може да се намери във всеки магазин.

Използвайки същия миксер, разбийте добре масата до гладка смес. Сложете готовия крем в хладилник за около 30 минути, така че да се влее и да се сгъсти малко. Използвайте сметана от заквасена сметана и варено кондензирано мляко, за да накиснете бисквитена торта.

Насладете се на чая си!