У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крем за палачинка с маскарпоне

Крем за палачинка с маскарпоне

3626

Кухня Светът

Калорично съдържание 382,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 15 минути.

Протеини * 2,8 гр.

Мазнини * 34.3 g

Въглехидрати* 42,1 гр.

Съдържание

Този крем е идеален за торта с палачинки, което го прави невероятно вкусен! Приготвянето на крем маскарпоне у дома е лесно. Деликатен и ефирен крем просто се топи в устата. Домашният десерт - палачинка с крем маскарпоне - несъмнено ще зарадва и ще достави гастрономическо удоволствие!

Съставки

Сирене маскарпоне 250 гр Крем 33% 100 мл Пудра захар 70 гр.

Процес на готвене

Ще приготвим всички необходими съставки за направата на крема - маскарпоне, сметана и пудра захар. Важно е сметаната и маскарпонето да са охладени.

Разстиламе маскарпонето в дълбок съд, добавяме пудра захар и сметана там.

Като започнете с минималната скорост и постепенно я увеличавате, разбийте всички съставки с миксер. Ако сметаната и маскарпонето са били охладени, кремът ще се сгъсти достатъчно бързо. Не бийте крем маскарпоне дълго време, тъй като той ще се ексфолира.

Веднага щом кремът се сгъсти, стане ефирен и гладък, изключете миксера. Ако не планирате да използвате крема веднага след приготвянето, поставете го в хладилника.