Категории
Заготовки за зимата

Крем от мляко, какао на прах и масло за кекс

0
2165
Кухня Светът
Калорично съдържание 195,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 38,7 g
Крем от мляко, какао на прах и масло за кекс

Кремът от мляко, какао на прах и масло за кекс се приготвя лесно. Такъв крем попива сладкишите много добре и можете да регулирате дебелината му с количеството мляко. Шоколадовият крем е вариант на обикновения крем.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изсипете определеното количество брашно, захар и какао на прах в тенджера с тежко дъно. Разбъркайте добре с лъжица или размахване.
стъпка 2 от 10
След това изсипете мляко в тази суха смес. Препоръчително е да го загреете малко, след което какаото се разбърква равномерно.
стъпка 3 от 10
Смесете млякото със суха смес до гладкост.
стъпка 4 от 10
Поставете тенджерата със сместа на слаб огън и загрейте до кипене. Разбърквайте крема постоянно, това е важно условие за процеса на приготвяне. Изсипете лъжица разтворимо кафе в топлата смес.
стъпка 5 от 10
Без да спирате да разбърквате крема, изчакайте, докато кремът започне да кипи и на повърхността му се появяват малки мехурчета.
стъпка 6 от 10
Нарежете маслото при домашна температура на парчета.
стъпка 7 от 10
След това го прехвърлете във вряща сметана.
стъпка 8 от 10
Разбъркайте добре крема и маслото, докато се сгъстят и веднага изключете котлона. Това са няколко минути.
стъпка 9 от 10
Изсипете ванилин и други добавки в приготвения крем, ако желаете. Покрийте съда със сметаната и оставете да се охлади напълно.
стъпка 10 от 10
С охладен крем, приготвен от мляко, какао на прах и масло, можете да намажете сладкишите и да съберете тортата.

Вкусно и успешно печене!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *