У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Заквасена сметана и крем за торта с рикота

Заквасена сметана и крем за торта с рикота

4726

Кухня Светът

Калорично съдържание 319,8 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 6,1 гр.

Мазнини * 18.3 g

Въглехидрати* 55.8 гр

Заквасена сметана и крем за торта с рикота

Съдържание

Известно е, че кремът, приготвен на базата на ферментирали млечни продукти, е най -вкусният и нежен. С голямо удоволствие искам да споделя рецепта за невероятно вкусна и деликатна сметана, направена на основата на заквасена сметана и извара Ricotta. Този крем може да се използва за накисване на торти и за украса на други десерти.

Съставки

Сирене рикота 100 гр Заквасена сметана 15% 100 гр Jam 100 гр Пудра захар вкус

Процес на готвене

Вземете необходимото количество заквасена сметана с добро качество и високо съдържание на мазнини, сложете я в дълбок съд. Добавете необходимото количество пудра захар и разбъркайте добре с помощта на супена лъжица.

След това добавете необходимото количество извара Ricotta.

С помощта на ръчен пасатор, миксер, бъркалка или обикновена супена лъжица разбъркайте старателно до гладка, гъста консистенция.

След това, ако желаете, добавете любимото си сладко от горски плодове или плодове, разбъркайте добре крема до гладкост, поставете го в хладилника буквално за 30 минути, за да се охлади и стабилизира.