У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Крем от извара и бита сметана за торта

Крем от извара и бита сметана за торта

4394

Кухня Светът

Калорично съдържание 306,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 75 минути

Протеини * 10,7 g

Мазнини * 15.3 g

Въглехидрати* 46.5 g

Съдържание

В интернет можете да намерите много различни рецепти за приготвяне на кремове за десерти и различни сладкиши. Предлагам да направите крема сирене и бита сметана за кексовия слой. Такъв крем придава на десертите невероятно деликатен вкус и запазва добре формата си.

Съставки

Крем 33% 150 гр Извара 300 гр. Пудра захар 50 гр.

Процес на готвене

Първо пригответе необходимото количество от всички съставки. Крема и изварата трябва да са добре охладени.

Изсипете необходимото количество течна сметана в дълбок съд, след това поставете изварата в количеството, посочено в рецептата, след което добавете необходимото количество пудра захар. Регулирайте количеството пудра захар в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

С помощта на миксер разбъркайте добре съставките до гладкост.

И след това разбийте добре масата до хомогенна ефирна консистенция, като постепенно увеличавате скоростта на миксера. Поставете готовия крем от извара и сметана в хладилник за около час. През това време кремът се сгъстява, стабилизира и охлажда добре.